目前工厂动工长时间，人员几乎可以应付生产必须，这几乎归功于我们去年新的引入的两条新的生产设备。年后是东莞传统讨人淡季，但对茶山华美食品有限公司来说，企业今年招工压力显著变大，目前全厂杨家员工基本回到，待月饼销售旺季时，该厂只需再行讨1400人左右，往年最多时要招近2000人。

　　两条生产线省大约100人力左右　　华美是一家东莞大型的食品生产企业。下午3时，在这家企业的饼干生产车间流水线上，女工正在精彩作业，生产流水系统与她们因应得十分默契，生产成型的饼干从流水线传输过来时，两名女工只需可行性挑选出一些例如缺角、脱落、碎裂的残次品。

随后，形状完好无损的产品将随着流水线之后向前，经过烤干、填装、包和喷码等环节。整个车间将近10个工人，工人可自始至终不挪身，在智能化设备的因应下，只管专心作好一个点就讫。　　如果像传统的食品生产车间，一条流水线最少必须50个工人左右，如今我们将近10人，节省了8出的人力。

华美食品有限公司副总经理周宏纯说道，工厂两条饼干生产线总员工人数将近50人，这样就为企业节省了100人左右的人力。此外，传统生产车间里还有视察的管理人员，工人遇上技术难题就不会停下求救。还有工人们用完料了，须要人工抬到生产线上，一系列的杂活耽搁了过于多时间。周宏纯说道，自动化的构建，几乎避免了这些问题，工人们只需前期配上好原材料，按照分工在流水线上等候饼干的成型就好了。

　　去年饼干生产额达2亿元人民币　　企业在年初八就月动工了，工人返工亲率约99%，同时企业聘用也在展开中。周宏纯回应，机器换人显然减低了企业的招工压力，劳动强度减少，企业效益较好，再加公司的一些奖励措施，目前团队比较稳定，招工压力大自然就小。　　华美食品有限公司副总经理周宏纯坦言，局外人无法感受到这种改变的艰苦，一套自动化设备几百上千万元的投放，意味著将近一年的利润砸进了看不到的未来中。

　　考虑到投资出售设备是前年就开始的，也是招工难开始显著凸现的时候。食品行业有很强的季节性，中秋节前销售高峰，也是我们用工最好的时候。周宏纯说道，工人更加难找，好不容易寻找的工人流失率也低。

华美管理层再一要求升级设备。光是这两条饼干的生产线，花上了近2000万元。　　周宏纯说道，公司上下重视的是先进设备带给的未来效益，如果短时间内来评估成本，认同不划算。周宏纯透漏说道，这两条生产线投入使用后，按照市场零售价计算出来，工厂去年的饼干生产额超过了2亿元人民币。

　　智能化设备只代替部分工序的工人　　实质上，在华美，智能化设备只是代替了部分生产车间的工人。在月饼生产车间，华美还是使用传统的生产线，一些工人是在展开完整的作业模式。周宏纯说道，按照食品行业的生产流程，像纸盒包装、配饼、运送等工序还无法全部构建机器化。

　　东莞用工的人口红利已不复存在，用人成本提升胁迫企业朝着设备自动化方向改变，周宏纯回应，今年企业不会在机器换人的战略规划上加大力度，生产能力上去了，用工人数较少了，工人的收益也多了，各个方面都是有益处的。　　茶山镇经贸筹办负责人讲解，全面实现机器换人也不存在一定惟有，例如引进一台高速智能纸盒设备的引进，以致于必须投放上百万元，这也让一些中小企业望而却步，随着产业转型升级的前进，机器换人也沦为必定，茶山镇经贸筹办根据前期的摸底调查，了解有意向申报的重点企业展开现场追踪指导，截至目前，该镇还包括新盟食品、奥能塑胶、联桥电子、韬略运动器材在内的13家企业对生产线系统展开自动化升级改建，项目总投放约8445万元。

　　[闹]节省的人力成本四年可抵销卖设备投放　　周宏纯讲解，往年在销售旺季，工厂除了本身的500多名员工外，还须要通过中介机构外招近2000人临时工，用工压力十分大。但等到今年销售旺季时，我们聘用的临时员工人数将增加到1400人左右。他为记者忘了一笔账，按照旺季(6、7、8)三个月，临时工平均工资4000元/月/人来算，这将为企业节省500万元左右的支出，仅有这项省下的钱4年内可还完买设备的成本。

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